PROFIL
Vous avez une passion pour le monde du bar, un sens aiguisé du service client et une créativité
sans limite pour concevoir des cocktails mémorables ? Rejoignez notre établissement en tant
que Chef Barman et devenez l’âme de notre bar !
MISSIONS PRINCIPALES :
- Création et innovation : Élaborer une carte de cocktails créative et renouvelée, en accord avec les
tendances actuelles et les envies de notre clientèle. - Gestion du bar : Superviser l’approvisionnement, gérer les stocks et optimiser les coûts tout en
garantissant la qualité des produits. - Encadrement de l’équipe : Former, encadrer et inspirer les barmen et barmaids pour assurer un
service irréprochable et homogène. - Animation et service client : Créer une atmosphère conviviale, conseiller les clients et veiller à leur
satisfaction. - Hygiène et sécurité : Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur, ainsi que
la bonne tenue du bar.
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience : Minimum 3 ans d’expérience en tant que barman, dont au moins 1 an en tant que chef
barman.
Compétences : Maîtrise des techniques de mixologie, gestion d’équipe, organisation et capacité à
travailler sous pression.
Qualités : Créatif(ve), dynamique, excellent relationnel et sens du service client.
Atouts : Connaissance des tendances actuelles en mixologie, inventivité, et une grande attention aux
détails.
Vous parlez couramment anglais
Méthodique, organisé(e) et rigoureux, vous avez la faculté de vous adapter rapidement.
Vous avez le goût du détail et de la précision et êtes animé par le sens du service client et la recherche
constante de l’excellence.
Pour postuler, envoyez votre CV et Dernier diplôme à l’adresse suivante : careers@azalaihotels.com avec pour objet : “Candidature au Poste Un(e ) chef(fe) barman Bamako ”
TELECHARGEZ L’AVIS COMPLET EN PDF ICI
