PROFIL
Nous sommes à la recherche d’un(e) Sous-Chef(fe) Pâtissier talentueux(se) et passionné(e) pour
rejoindre notre équipe de pâtisserie. Si vous avez un amour pour la pâtisserie, un souci du détail
exceptionnel et une expérience dans un environnement exigeant, cette opportunité est faite pour
vous !
MISSIONS PRINCIPALES :
- Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la production de pâtisseries.
- Participer activement à la création et à l’élaboration de nouvelles recettes.
- Superviser et former l’équipe de pâtisserie pour garantir la qualité et la constance des produits.
- Gérer les commandes de matières premières et le suivi des stocks.
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
PROFIL RECHERCHÉ - Minimum 3 ans d’expérience confirmée en pâtisserie dans un établissement
- Maîtrise des techniques de base et avancées en pâtisserie.
- Esprit d’équipe, créativité, et forte capacité d’adaptation.
- Connaissance des normes HACCP.
- Sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression.
Méthodique, organisé(e) et rigoureux, vous avez la faculté de vous adapter rapidement.
Vous avez le goût du détail et de la précision et êtes animé par le sens du service client et la recherche
Pour postuler, envoyez votre CV et Dernier diplôme à l’adresse suivante : careers@azalaihotels.com avec pour o Objet : “Candidature au Poste Un(e ) sous-chef(fe) pâtissier Bamako ”
TELECHARGEZ L’AVIS COMPLET EN PDF ICI
