Hello LinkTeam!
Nous recherchons pour notre client un(e) gérant(e) en restauration :
MISSION PRINCIPALES :
Planifier les activités, embaucher les nouveaux employés et assurer l’accueil et l’intégration des nouveaux employés
Informer son personnel des politiques et procédures internes, et s’assurer de leur application
Assurer, avec une bonne attitude et la motivation des employés
S’assurer du respect des standards quant à la qualité et la présentation des plats servis
S’assurer de l’application des règles de sanitaire pour les employés et pour la clientèle
Contrôler l’inventaire et effectuer les commandes hebdomadaires dans le respect des ententes avec les fournisseurs, et de manière efficace et efficiente à l’aide des outils informatiques à sa disposition
Gérer les budgets des dispositions relatives aux services de traiteurs ou l’utilisation des installations pour des banquets ou des réceptions
Négocier avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou l’utilisation des installations pour banquets ou des réceptions
Développer et proposer à son supérieur des projets visant à améliorer l’efficacité et l’efficience du restaurant
COMPETENCES REQUISES :
Expérience dans la restauration
Expérience dans le management
Expérience en bar et cuisine
Expérience dans le monde de la nuit
Capable de travailler de longues heures et de maintenir une attitude positive et professionnelle en tout temps
PROFILS RECHERCHÉ :
Minimum 2 ans d’expérience dans un rôle de gestion
Excellentes habiletés de service à la clientèle
Profils expatriés souhaité
DOSSIER DE CANDIDATURE :
Le dossier de candidature comportant un CV à jour et une lettre de motivation doit être déposé au plus tard le 23 Décembre 2023.Les candidats intéressés et répondre aux critères ci –dessus sont invité à faire acte de candidature à l’adresse suite : human@human-sarl.ml
