GROUPE IBS RECRUTE 04 POSTES H/F

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POSTE 1 : INGENIEUR INFORMATICIEN H/F

L’Afrique se transforme. Le groupe IBS est à l’avant-garde de cette transformation, avec une expérience de 10 ans dans le soutien de projets miniers, de construction et d’infrastructure en Guinée. Fondé et basé à Conakry, avec une présence régionale croissante en Afrique de l’Ouest, le Groupe IBS est le partenaire incontournable des acteurs locaux et mondiaux du secteur des ressources en Guinée.

Mission principale L’Ingénieur Informaticien conçoit, développe, déploie et maintient les systèmes informatiques de l’entreprise. Il garantit la performance, la sécurité et la fiabilité des infrastructures et applications informatiques, tout en respectant les standards techniques et les valeurs d’éthique professionnelle.

Responsabilités et tâches

Analyser les besoins métiers et proposer des solutions informatiques adaptées
Concevoir, développer et maintenir des applications et systèmes informatiques
Administrer et sécuriser les systèmes, réseaux et bases de données
Assurer la maintenance corrective et évolutive des solutions existantes
Participer à la gestion de projets IT (planning, suivi, documentation)
Mettre en place des procédures de sécurité informatique et de sauvegarde
Assurer une veille technologique et proposer des améliorations continues
Assister et former les utilisateurs
Documenter les développements et procédures techniques
Respecter les règles internes avec rigueur, confidentialité et intégrité

Formation

Diplôme d’Ingénieur en Informatique ou équivalent (Bac+5)

Expérience

Minimum 3 à 5 ans d’expérience en tant qu’ingénieur informaticien (nombre d’années adaptable selon le poste : junior confirmé / senior)

Compétences techniques Maîtrise d’un ou plusieurs langages de programmation (Java, Python, C#, PHP, etc.)

Connaissance des systèmes d’exploitation (Windows, Linux)
Bases solides en réseaux, sécurité informatique et bases de données
Expérience avec les outils de gestion de versions et méthodologies projet (Agile, Scrum)
Capacité à analyser et résoudre des problèmes techniques complexes

Qualités personnelles

Bonne moralité, honnêteté et respect de la confidentialité
Rigueur, sens de l’analyse et esprit logique
Autonomie et sens des responsabilités
Bon relationnel et esprit d’équipe
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais

Pour postuler, cliquez sur le lien suivant : https://jobaffinity.fr/apply/kye2q78th9tp5l5xkl?src=LinkedIn

POSTE 2 : CHEF MAGASINIER H/F

Le Chef Magasinier est responsable de la gestion optimale des stocks de denrées alimentaires et de consommables liés à l’activité de restauration. Il veille à la disponibilité des produits, au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu’à la fiabilité des stocks, tout en faisant preuve d’intégrité et de rigueur professionnelle.

Responsabilités et tâches

Gérer les réceptions de marchandises (quantité, qualité, conformité aux bons de commande)
Contrôler les dates de péremption, la traçabilité et le respect de la chaîne du froid
Assurer le stockage conforme des produits selon les normes HACCP
Organiser et superviser les sorties de stock vers la cuisine et les points de vente
Tenir à jour les fiches de stock et les outils de suivi (manuel ou informatique)
Réaliser les inventaires périodiques et analyser les écarts
Coordonner avec les chefs de cuisine, la direction et les fournisseurs
Encadrer et former les magasiniers ou aides-magasin
Veiller à la propreté, l’ordre et la sécurité du magasin
Appliquer les règles internes avec honnêteté, discrétion et sens des responsabilités

Formation

Niveau Bac à Bac+2 en logistique, gestion des stocks ou équivalent
Formation ou certification en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) fortement souhaitée

Expérience

Minimum 3 à 5 ans d’expérience en gestion de magasin/stocks
Expérience obligatoire dans le secteur de la restauration (hôtellerie, restauration collective ou commerciale)

Compétences techniques

Maîtrise des techniques de gestion des stocks et inventaires
Bonne connaissance des produits alimentaires
Connaissance des normes HACCP et de sécurité alimentaire
Maîtrise des outils informatiques de gestion de stock

Qualités personnelles

Bonne moralité, honnêteté et sens de l’éthique
Rigueur, organisation et fiabilité
Sens des responsabilités et esprit d’équipe
Discrétion et respect des procédures
Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités

Pour postuler, cliquez sur le lien suivant : https://jobaffinity.fr/apply/zca44hg5u5nskileb4?src=LinkedIn

POSTE 3 : CHEF HYGIENISTE MAROCAIN H/F

Mission principale Le Chef Hygiéniste veille à l’application stricte des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire au sein des cuisines. Il garantit la propreté des locaux, la conformité des conditions de conservation des denrées alimentaires et encadre l’équipe d’hygiénistes, dans le respect des normes en vigueur et des valeurs d’intégrité et de professionnalisme.

Responsabilités et tâches

Superviser la propreté quotidienne des cuisines, réserves, chambres froides et zones de préparation
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Contrôler les conditions de conservation des produits (température, stockage, DLC, traçabilité, rotation FIFO)
Mettre en place et suivre les plannings de nettoyage et de désinfection
Superviser, encadrer et former l’équipe d’hygiénistes et agents de nettoyage
Réaliser des contrôles internes réguliers et signaler les non-conformités
Sensibiliser le personnel de cuisine aux bonnes pratiques d’hygiène
Collaborer avec le chef cuisinier, le magasinier et la direction
Assurer le suivi des produits de nettoyage, du matériel et des équipements
Rédiger des rapports d’hygiène et proposer des actions correctives

Formation

Formation en hygiène, sécurité alimentaire, qualité ou restauration
Certification HACCP obligatoire ou fortement souhaitée

Expérience

Minimum 3 à 5 ans d’expérience dans un poste similaire
Expérience confirmée en restauration, hôtellerie ou restauration collective

Compétences techniques

Excellente maîtrise des normes HACCP et des règles d’hygiène alimentaire
Connaissance des procédures de nettoyage et de désinfection
Maîtrise des conditions de stockage et de conservation des denrées
Capacité à encadrer et organiser une équipe opérationnelle
Capacité à réaliser des audits internes et contrôles qualité

Qualités personnelles

Bonne moralité, honnêteté et sens élevé des responsabilités
Rigueur, vigilance et sens du détail
Autorité naturelle et pédagogie
Esprit d’équipe et bonne communication
Discrétion, respect des procédures et exemplarité

Pour postuler, cliquez sur le lien suivant : https://jobaffinity.fr/apply/j17d8ehao3va3538qy?src=LinkedIn

POSTE 4: CHEF CUISINIER MAROCAIN H/F

Mission principale Le Chef Cuisinier Marocain est responsable de la préparation, de la valorisation et de la transmission de la cuisine marocaine authentique. Il garantit la qualité des plats, le respect des recettes traditionnelles, des normes d’hygiène, ainsi que la satisfaction des clients, tout en faisant preuve de professionnalisme et d’une excellente moralité.

Responsabilités et tâches

Élaborer et préparer les plats traditionnels marocains (tajines, couscous, pastilla, rfissa, méchoui, salades marocaines, pâtisseries de base, etc.)
Assurer la qualité gustative, visuelle et constante des plats servis
Définir et mettre à jour les menus en valorisant la cuisine marocaine
Superviser la mise en place et l’organisation de la cuisine
Gérer les approvisionnements en coordination avec le magasinier
Contrôler les coûts matières et limiter le gaspillage
Veiller au strict respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisine
Garantir la propreté des locaux, du matériel et des postes de travail
Transmettre le savoir-faire culinaire avec respect, discipline et intégrité

Formation

Formation professionnelle en cuisine (école hôtelière ou formation équivalente)
Certification en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) souhaitée

Expérience

Minimum 5 ans d’expérience en tant que cuisinier, dont plusieurs années comme chef ou sous-chef
Expérience obligatoire et confirmée en cuisine marocaine traditionnelle

Compétences techniques

Excellente maîtrise des recettes et techniques culinaires marocaines
Connaissance approfondie des produits du terroir et des épices marocaines
Capacité à gérer les volumes de production (restauration commerciale ou collective)
Maîtrise des règles d’hygiène, sécurité et traçabilité
Capacité à gérer les coûts, les stocks et le rendement cuisine

Qualités personnelles