POSTE 1 : CAISSIERE
OPPORTUNITÉ D’EMPLOI – RECRUTEMENT D’UNE CAISSIÈRE
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, SAHELIA lance un recrutement pour le poste de CAISSIÈRE.
Vous êtes dynamique, accueillante, organisée et vous avez le sens des responsabilités ? Cette opportunité est faite pour vous !
Découvrez les missions, les compétences et le profil recherchés à travers notre fiche de poste.
Les goûts d’ici et d’ailleurs!!! SAHELIA Les goûts d’ici et d’ailleurs. Fiche de poste Caissier (e) (H/F)
Type de contrat CDD
Expérience requise Minimum 3 ans
Rattachement hiérarchique Responsable désigné / Direction des Opérations
Collaboration interne Équipe de service, responsable de salle et Responsable Financier et Administratif
Mission principale
Le/La Caissier(ère) assure l’accueil au point d’encaissement et réalise les opérations de paiement des clients.
Il/Elle garantit l’exactitude des encaissements, la bonne tenue de la caisse et la transmission fiable des informations relatives aux ventes, dans le respect des procédures internes de SAHELIA.
Accueil et encaissement
- Accueillir les clients avec courtoisie et les orienter au moment du règlement.
- Enregistrer correctement les commandes et les ventes dans le système de caisse (POS).
- Encaisser les paiements par les moyens acceptés par l’établissement et remettre les justificatifs aux clients.
- Appliquer les tarifs et offres validés par la Direction et demander une validation en cas d’anomalie.
Tenue et contrôle de la caisse
- Vérifier le fonds de caisse à la prise de poste selon la procédure interne.
- Assurer le suivi des encaissements et conserver les justificatifs nécessaires.
- Effectuer la clôture de caisse en fin de service et transmettre les états et fonds selon les consignes.
- Signaler immédiatement tout écart, erreur ou incident à son responsable.
Coordination avec les équipes
- Communiquer avec les équipes de salle et de cuisine pour faciliter le traitement des commandes et paiements.
- Vérifier la cohérence des commandes enregistrées et faire corriger toute erreur avant validation.
- Transmettre les informations utiles concernant les commandes à emporter et les livraisons.
Qualité de service et respect des procédures
- Maintenir un espace de caisse propre, organisé et accueillant.
- Respecter les règles d’hygiène, de sécurité, de confidentialité et les procédures internes.
- Faire preuve de disponibilité, de discrétion et de professionnalisme.
Profil recherchés
Être titulaire au minimum d’un diplôme de niveau Bac ou équivalent.
Une formation en Comptabilité, Gestion, Finance ou Secrétariat constitue un atout.
Une expérience professionnelle d’au moins 1 an dans un poste de caisse ou d’encaissement est
souhaitée.
Compétences techniques recherchés
Bonne maîtrise des opérations d’encaissement et de décaissement.
Maîtrise des logiciels de caisse et des outils informatiques.
Capacité à effectuer les clôtures journalières et les rapprochements de caisse.
Bonne connaissance des moyens de paiement.
Capacité à gérer les flux financiers avec précision.
Honnêteté, rigueur, ponctualité, attention et sens des responsabilités.
Bon accueil, présentation soignée, patience et capacité à gérer les périodes d’affluence.
Capacité à travailler en équipe et à respecter des procédures précises.
Indicateurs de suivi : exactitude des encaissements, conformité des clôtures, traçabilité des
opérations, qualité de l’accueil et respect des procédures.
Intéressée ? Consultez les informations sur l’affiche et soumettez votre candidature selon les modalités indiquées.
Rejoignez une équipe engagée et participez à l’expérience SAHELIA !
POSTE 2 : RESPONSABLE FINANCIER ET ADMINISTRATIF H/F
OPPORTUNITÉ D’EMPLOI – RECRUTEMENT D’UN RESPONSABLE FINANCIER ET ADMINISTRATIF
Dans le cadre du renforcement de son équipe et de la structuration de ses activités, SAHELIA lance un appel à candidatures pour le poste de Responsable Financier et Administratif (RFA).
Vous êtes diplômé(e), rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d’un excellent sens de l’analyse et des responsabilités ? Vous avez les compétences nécessaires pour assurer une gestion financière et administrative efficace ?
Cette opportunité est faite pour vous !
Découvrez à travers notre fiche de poste les missions, les responsabilités et le profil recherché.
SAHELIA Les goûts d’ici et d’ailleurs!!! FICHES DE POSTE Responsable Financier et Administratif (H/F)
| Type de contrat | CDD |
|---|---|
| Expérience requise | Minimum 3 ans |
| Rattachement hiérarchique | Direction Générale |
| Collaboration interne | Directrice des Opérations |
Mission principale
Le/La Responsable Financier et Administratif structure, supervise et contrôle la gestion financière, comptable et administrative de l’établissement.
Garant(e) de la maîtrise des coûts et de la conformité sociale et légale, il/elle
analyse la performance globale à travers les ventes et les marges.
Il/Elle apporte un éclairage analytique stratégique à La Direction
afin d’optimiser la rentabilité de l’entreprise, en synergie avec les
équipes terrain.
Gestion financière, comptable et budgétaire
- Établir et suivre les budgets prévisionnels (CAPEX et OPEX),
contrôler la trésorerie et analyser les écarts. - Auditer la cohérence des flux financiers, valider les clôtures
quotidiennes de caisse et sécuriser les dépôts. - Produire les états de synthèse périodiques et les rapports de
rentabilité pour la Direction.
Analyse des ventes et performance commerciale - Suivre quotidiennement le chiffre d’affaires, le ticket moyen, la
fréquentation et le volume des ventes. - Croiser le volume des ventes avec le coût de revient des produits
afin de recommander les ajustements de prix ou de recettes
nécessaires (Menu Engineering).
Gestion de la paie et administration du personnel - Collecter et traiter les variables de paie (heures supplémentaires,
primes, absences) et veiller à la conformité avec la réglementation
du travail. - Suivre les contrats de travail, les congés, le paiement des charges
sociales et les relations avec les tiers administratifs.
Contrôle des stocks et des coûts (Food Cost)
Superviser la fiabilité des inventaires physiques, analyser les
écarts de stock et lutter contre le gaspillage.
- Mettre à jour et contrôler les fiches techniques afin de garantir le
respect des taux de marge cibles.
Profil recherchés
Être titulaire d’un diplôme supérieur (Bac+3 minimum souhaité)
en Finance, Comptabilité, Gestion, Audit, Statistique ou
Administration des entreprises.
Solides compétences en Finance comptabilité analytique,
construction de business plans et prévisions de trésorerie.
Capacité à extraire, structurer et interpréter des données
financières et commerciales complexes. - Maîtrise avancée d’Excel (tableaux de bord, formules complexes)
et des systèmes POS / de caisse.
Rigueur, intégrité, discrétion absolue, ouverture d’esprit,
flexibilité et esprit collaboratif, notamment avec la Directrice des
Opérations.
Indicateurs de suivi maîtrise des budgets et de la trésorerie,
fiabilité des clôtures de caisse, qualité du reporting, évolution des
marges et maîtrise du Food Cost.
Compétences nécessaires
Ingénierie financière : Solides compétences en comptabilité analytique,
construction de business plans et prévisions de trésorerie.
Analyse des données : Capacité à extraire, structurer et interpréter des volumes
complexes de données financières et commerciales.
Aisance avec l’IA : Utilisation d’outils d’intelligence artificielle pour
l’automatisation des tâches, le traitement rapide de données et l’optimisation de la
productivité.
Vous correspondez au profil ? Saisissez cette opportunité et soumettez votre candidature selon les modalités indiquées.
Rejoignez SAHELIA et contribuez à bâtir une organisation performante et durable !
SAHELIA – Le goût de l’excellence !
POSTE 3 : BUSINESS DEVELOPER H/F
OPPORTUNITÉ D’EMPLOI – RECRUTEMENT D’UN BUSINESS DEVELOPER
Dans le cadre du développement de ses activités, SAHELIA recrute un(e) Business Developer ambitieux(se), dynamique et orienté(e) résultats.
Vous avez le sens des affaires, une excellente capacité de négociation et une passion pour le développement commercial ? Cette opportunité est faite pour vous !
Découvrez à travers notre fiche de poste les missions, les responsabilités et le profil recherché.
Fiche de poste Business Developer (H/F)
| Type de contrat | CDD |
|---|---|
| Expérience requise | Minimum 3 ans |
| Rattachement hiérarchique | Direction Générale |
| Collaboration interne | Directrice des Opérations |
Mission principale Le/La Business Developer contribue au développement commercial et à la croissance du chiffre d’affaires de SAHELIA. Il/Elle identifie de nouvelles opportunités, développe un portefeuille de clients et de partenaires, promeut les offres du restaurant et du service traiteur et transforme les opportunités en ventes durables.
Prospection et développement commercial
• Identifier et prospecter de nouveaux clients : entreprises, administrations, organisations, particuliers et organisateurs d’événements.
• Développer les ventes de restauration, commandes groupées, événements et prestations traiteur.
• Présenter les offres, recueillir les besoins, préparer les propositions commerciales et assurer les relances. • Construire et entretenir un portefeuille de clients et de partenaires.
Fidélisation et relation client
- Assurer un suivi régulier des clients et recueillir leurs retours sur les prestations.
Proposer des actions de fidélisation et identifier les possibilités de ventes additionnelles. - Transmettre aux équipes concernées les demandes spécifiques et réclamations des clients.
Communication et visibilité commerciale - Participer à la mise en avant des menus, offres spéciales, événements et prestations traiteur.
Coordonner avec l’équipe de communication la diffusion des offres sur TikTok, Instagram et
LinkedIn.
Représenter SAHELIA lors de rencontres professionnelles et d’actions de prospection selon
les orientations de la Direction.
Suivi des résultats et reporting - Suivre les prospects, rendez-vous, devis émis, ventes conclues et clients fidélisés.
- Tenir à jour une base de données commerciale et produire des comptes rendus périodiques.
- Analyser les résultats et proposer des actions pour atteindre les objectifs fixés.
Profil recherchés
Être titulaire d’un diplôme Bac+3 minimum en Commerce, Marketing, Gestion commerciale,
Management, Communication ou Développement des affaires.
Une spécialisation en stratégie commerciale, négociation ou marketing constitue un atout.
Justifier d’au moins 2 ans d’expérience dans un poste commercial ou de développement des
affaires.
Compétences techniques recherchés
Maîtrise des techniques de prospection, négociation et vente.
Capacité à élaborer des stratégies de développement commercial.
Maîtrise des outils de suivi commercial et de reporting.
Bonne connaissance des réseaux sociaux et des stratégies de visibilité commerciale.
Capacité à développer un portefeuille clients et à fidéliser les partenaires.
Excellent relationnel, écoute, dynamisme, autonomie, organisation et orientation résultats.
Maîtrise des outils bureautiques et suivi structuré des prospects et clients.
Une connaissance de la restauration, de l’événementiel ou du service traiteur constitue un atout.
Indicateurs de suivi : prospects qualifiés, rendez-vous obtenus, devis transmis, commandes
conclues, chiffre d’affaires généré et fidélisation.
Vous correspondez au profil ? N’attendez plus pour soumettre votre candidature !
Rejoignez SAHELIA et contribuez activement à notre croissance et à notre rayonnement.
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